Cara Membuat Burger Ayam Special

Burger Ayam Special
Bahan :

• 150 gr daging ayam giling
• 3 buah hati ayam, giling
• 40 gr bawang bombay, cincang halus
• garam dan merica secukupnya
• 1/2 sdt bubuk biji pala
• 3 sdm tepung roti
• 1 butir telur
• 3 buah roti burger
• 3 lembar keju
• 3 lembar daun selada
• margarin untuk menumis

Bahan saus :

• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm mayones
• 1/2 sdt mustard

Cara membuat :

1. Campur ayam giling, hati ayam giling, bawang bombay, garam, merica, bubuk biji pala, tepung roti, dan telur. aduk rata dan bentuk bulat pipih. panaskan margarin, masukkan daging ke dalamnya dan tumis hingga matang. angkat, sisihkan.
2. Buat sausnya : campur saus tomat, mayones, dan mustard, aduk rata.
3. Ambil satu roti burger, iris melintang tetapi jangan sampai putus. letakkan selembar daun selada, taruh daging di atasnya, olesi dengan campuran saus, dan tutup dengan keju. rapatkan roti. lakukan pada roti yang lain. hidangkan segera.